Tejlepény

Tejlepény
Ha egy egyszerű gyors és finomságra vágysz akkor ezt feltétlenül ki kell próbálnod! Én is furának gondoltam első hallásra, még akkor is szkeptikus voltam mikor készítettem. De aztán  kész lett, kihűlt és felvágtuk, és nagyon finom volt. A gyerkőcöknek is nagyon bejött.

Hozzávalók
10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 1 liter tej 1 csipet só 20 dkg liszt Rama margarin

Elkészítés:
Egy tálba tesszük a lisztet,hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a sót és szép lassan a tejet. Egy habverő segítségével csomómentesre keverjük. Olyasmi tészta lesz, mint a palacsintatészta.

Egy kisebb tepsit, vagy jénai tálat kikenünk Rama margarinnal és beleöntjük a tésztát.


220 fokon 50 percig sütjük, amíg szép barna nem lesz a teteje. Fel fog hólyagosodni, de ha kivettük a sütőből szép sima lesz a teteje. Ha kihűlt felvágjuk, és tálalhatjuk.
Tálaláskor porcukorral meghintjük.
Tálalhatjuk házi baracklekvárral, vagy gyümölcsszósszal.