Lángos készítés ú Hozzávalók:
1 kg liszt
5-6 dl langyos víz (kb.)
1 élesztő
pici cukor (az élesztő futtatásához)
2 kávéskanál só
olaj a sütéshez és a formázáshoz
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, (az élesztőt vízzel kell futtatni)
és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak
kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán
egy picit keményebb, de nem sokkal. Ezt megkelesztjük és ha megkelt
olajos kézzel lángost formázunk, majd bő olajban kisütjük.
Lángos készítés ú Hozzávalók:
1 kg liszt
5-6 dl langyos víz (kb.)
1 élesztő
pici cukor (az élesztő futtatásához)
2 kávéskanál só
olaj a sütéshez és a formázáshoz
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, (az élesztőt vízzel kell futtatni) és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal. Ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk, majd bő olajban kisütjük.
1 kg liszt
5-6 dl langyos víz (kb.)
1 élesztő
pici cukor (az élesztő futtatásához)
2 kávéskanál só
olaj a sütéshez és a formázáshoz
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, (az élesztőt vízzel kell futtatni) és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal. Ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk, majd bő olajban kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése