Töltött zsemle

• 8 db zsemle
• 30 dkg sonka szalámi
• 4 db főtt tojás
• 2 fej lila hagyma
• 3 db csemege uborka
• 2 dl tejföl
• 20 dkg tömlős sajt
• 1 dl tej
• só
• őrölt bors

Elkészítése:
A zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket kikaparjuk és egy tálba tesszük. A főtt tojást, a sonkát, a szalámit, a lila hagymát és a csemege uborkát felkockázzuk és a zsemléhez adjuk a tömlős sajttal együtt.
Sózzuk, borsozzuk, majd a zsemlék belsejét ecsettel megkenjük tejjel és beletöltjük a masszát.
Olajjal kikent tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 20 perc alatt ropogósra sütjük.