Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Katharosz konyhájából recept

• előkészület: 20 perc
• sütés: 20 perc

hozzávalók 4 főre

• 30 dkg főtt áttört krumpli
• 3 db tojássárgája
• 1 margarin
• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• pici cukor, só

story

Krumplis pogácsát elég sűrűn készítek, mivel gyorsan elkészülő, olcsó finomság. Különösebb dolog nem szükséges hozzá, csak alap dolgok, ami általában van itthon.

hirdetés

egyéb elnevezések

burgonyás pogácsa, rácsos pogi, margarinos pogácsa

elkészítés

1. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, közben az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd a hozzávalókat összedolgozzuk, ezután a tésztát letakarva a duplájára kelesztjük.
2. A megkelt tésztát két ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, pogácsaszúróval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, és kicsit még tovább kelesztjük.
3. Majd tojással lekenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

sütési hőfok:

200°C

költség:

510 Ft

költség egy főre:

128 Ft

elkészítettem:

50 alkalommal